Arroz con calabacín y atún

Receta de arroz con calabacín y atún

Rico plato de arroz con calabacín y atún, al que se le puede añadir también bacón o de jamón cocido.

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¿Cómo hacer arroz con calabacín y atún?

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Escurrir el aceite de las latas de atún en una sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y rehogar los ajos y las cebollas picaditos. Cuando estén un poco pochaditas las verduras, añadir los calabacines cortados en daditos, y rehogarlo todo bien. Una vez rehogado, añadir el perejil picado y el arroz, rehogar un poco el arroz con las verduritas, añadir agua y cocer hasta que el arroz quede cocido, ir añadiendo poco a poco agua si durante la cocción el arroz lo va pidiendo. Es un arroz meloso, es decir el caldo tiene que quedar espeso.

Receta enviada por salymina

Comentarios sobre arroz con calabacín y atún

  • optima receta. Un abrazo desde mugnano in teverina

    Comentario de betzabet el 20-05-2009
  • Suena sabrosa y muy casera.

    Comentario de jany el 20-05-2009
  • El atún de lata siempre será una garantía.

    Comentario de denise el 22-05-2009

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