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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deArroz con calabacín y atún
Descripción de la receta Arroz con calabacín y atún
Rico plato de arroz con calabacín y atún, al que se le puede añadir también bacón o de jamón cocido.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 14 Mayo de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con calabacín y atún?
- 2 calabacines grandes o 3 pequeños troceados (se pueden usar sin pelar o pelados, según gusto)
- 300 gramos de arroz tipo bomba
- 2 latitas de atún en aceite de oliva o de girasol (el aceite se usa para rehogar las verduras)
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajos picados
- Sal
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Agua
¿Cómo se prepara Arroz con calabacín y atún?
Escurrir el aceite de las latas de atún en una sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y rehogar los ajos y las cebollas picaditos. Cuando estén un poco pochaditas las verduras, añadir los calabacines cortados en daditos, y rehogarlo todo bien.
Una vez rehogado, añadir el perejil picado y el arroz, rehogar un poco el arroz con las verduritas, añadir agua y cocer hasta que el arroz quede cocido, ir añadiendo poco a poco agua si durante la cocción el arroz lo va pidiendo.
Es un arroz meloso, es decir el caldo tiene que quedar espeso.
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La receta Arroz con calabacín y atún tiene 2 comentarios
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luisitacastillo
El atún de lata siempre será una garantía. Arroz con calabacín y atún. luisitacastillo el 22-05-2009
mauriziocorti
optima receta.
Un abrazo desde mugnano in teverina
Arroz con calabacín y atún.
mauriziocorti
el 20-05-2009
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